随着社会经济的发展，城市化进程不断加速，其规模也日益扩大，就造成了可利用土地不断减少，并导致城市污水厂的位置越来越靠近居民生活区。近年来，各种除臭技术也都相继在研发、应用、进展当中，而水处理菌制剂除臭作为一种新型绿色环保技术以其经济，实效，操作性强的优点而得到大力推广。文章简要介绍利用水处理抑制剂技术脱除污水处理厂等臭气的研究进展。

污水气味的特征与危害：恶臭物质是指能引起嗅觉器官多种多样臭感的物质。在污水处理工艺过程中产生的气味物质主要由碳、氮和硫元素组成。只有少数的气味物质是无机化合物，例如：氨、膦和硫化氢;大多数气味物质是有机物，比如低分子脂肪酸、胺类、醛类、酮类、醚类、卤代烃以及脂肪族的、芳香族的、杂环的氮或硫化物。值得注意的是，这些物质都带有活性基团，容易发生化学反应，特别是被氧化。当活性基团被氧化后，气味就消失，生物除臭工艺就是基于这一原理。城市污水中产生的恶臭分布广，影响大，对人体主要有呼吸系统、循环系统、消化系统、内分泌系统、神经系统、精神状态等几个方面危害。

水处理抑制剂除臭的基本原理：水处理抑制剂处理臭气的基本原理是利用微生物把溶解于水中的恶臭物质吸收于微生物自身体内，通过微生物的代谢活动使其降解的一种过程。被作用物最终被微生物分解为无机酸，形成不利于腐败微生物生活的酸性环境，并从根本上降解分解时产生恶臭气体的物质。